Как употребление кофеина действует на организм

Вы наверняка замечали, что кофеин помогает сохранять бодрость. Но при этом механизмы работы вещества вам, возможно, незнакомы. Вокруг кофеина ходят мифы, а его эффекты различаются от человека к человеку. Поняв, как он работает, можно извлечь из него максимум пользы.

Стимулирующее действие

Когда вы бодрствуете, нейроны мозга активны и вырабатывают побочный продукт под названием аденозин. Нервная система мгновенно распознает его через рецепторы.

Когда уровень аденозина падает в области спинного и головного мозга, организм сигнализирует, что пора расслабляться и готовиться ко сну.

В теле несколько типов аденозиновых рецепторов. Кофеин сильнее воздействует на рецептор А1. После поглощения определенного количества кофеина (100-200 миллиграммов или большая кружка крепкого кофе), вещество находит в теле рецепторы, чувствительные к аденозину, и воздействует на них схожим образом. Иными словами, кофеин, копируя эффект аденозина, как бы сообщает организму, что спать еще рано.

Скорость переработки

Хотя от кофеина наступает всплеск энергии, он не компенсирует нехватку сна. Эффект кофеина – включая длительность и степень влияния на тело, – различается. На показатели влияют толерантность, генетика и факторы, определяемые психологией индивидуума.

Обобщенно, эффект кофеина ощущается от пяти до шести часов, прежде чем вещество выведется. Если женщина принимает оральные контрацептивы или находится на стадии цикла между овуляцией и менструацией, то процесс обработки занимает вдвое дольше. У регулярных курильщиков наоборот: вдвое быстрее.

Синдром отмены кофеина: влияние на самочувствие

Если человек регулярно начнет отдавать предпочтение утреннему эспрессо, то толерантность разовьется за одну-две недели. Однако прекращение ежедневного употребления устранит толерантность.

Эффекты от выведения кофеина из организма наступают быстро: через 12-24 часа после последней порции. Поэтому утром люди не могут начать существовать без чашки кофе: организм просит.

Характерный симптом кофейной «ломки» при отказе от напитка – головная боль. Но встречаются и последствия в виде депрессии, утомленности, летаргии, раздражительности, тошноты и рвоты. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, абстинентный синдром длится в пределах десяти дней, а затем исчезает.